長野県 そば打ち

長野県でのそば打ち体験について

長野県ではそばの栽培条件に適していることから良質のそれが生産されています。そのため長野県内では栽培から製粉・打ちまで全て一つの地域で行われた製品を食べられる施設やそば打ち体験が出来る施設もたくさんあります。様々な形で長野県のその食べ物を楽しむことが出来るので訪れた際には是非体験してみると良いでしょう。

更に10月から11月の収穫時期には新そばを味わう『そばまつり』が長野県下各地で行われ、その際にもそれの体験をすることが出来ます。その時期に当たった方は是非行ってみると良いでしょう。 旅行会社などでは長野県へのツアープランにそういった体験を織り交ぜているものも多く、宿泊した先で体験出来るというものもあります。自分で打ったものはまた格別に美味しいと思うのでお勧めです。 一つそのそれが体験出来るのお店を紹介したいと思います。長野県の信州なべくら高原雪割そば製造の『石田屋』さんです。

こちらではそば打ち道場を題して簡単な方法で指導してくれます。年中無休で開催されているので小さなお子様から団体さんまで非常に人気の高い道場となっています。 ホームページではそば打ちの手順なども紹介してあるので長野県に行く前には一度見ておくと良いでしょう。一度体験しておけば長野県から帰った後も自宅で美味しいそばを堪能出来るのではないでしょうか？

長野県でそば打ち出来るドライブイン

長野県ではドライブインでもそば打ち体験をすることが出来ます。インターチェンジより3分の場所に位置する『信州そば蔵』では展望レストランで景色と美味しいそれを堪能し、お土産には新鮮な商品を、それからそば打ち体験も出来ちゃいます。 体験道場は熟練した名人の手ほどきを受けながら練る、打つ、切るを体験します。打ち終わったらその場で食べることも持ち帰ることも可能です。 ここでは使用している粉にもこだわりを持っており、長野県蓼科高原の麓にある製麺所より産地指定・配合割合指定で直送しています。 利用人数は100名までなので団体さんでもOKとなっています。料金は一人1000円と大変おトクな設定になっているのでとても魅力的ですよね。

修学旅行生なんかにも人気があるようであくせくしながら頑張って作っている姿がホームページに掲載されています。 交通の便にも優れているので長野県に行った際には是非寄って見て下さい。 長野県の観光ホームページにはこういった体験が出来るお店がたくさん紹介されているようです。どこで体験しようか迷っている方には大変便利なので是非利用してみて下さいね。 そば打ちだけでなく、名産地でもある長野県はそれの花の時期に行くのもお勧めです。キレイな景色と美味しい料理を堪能して帰りましょう。